【家計お助け】卯の花

黒猫ポヨン
黒猫ポヨン @cook_40152092

わざわざ具材を用意しなくても、どこのお宅にもひとつはあると思うの、「混ぜ込みわかめ」。
このレシピの生い立ち
冷凍庫におからがある。でも、具材がない。そんなときに目に入ったのは…♪チャっチャっチャ~●美屋の「混ぜ込みわかめ」でした。

【家計お助け】卯の花

わざわざ具材を用意しなくても、どこのお宅にもひとつはあると思うの、「混ぜ込みわかめ」。
このレシピの生い立ち
冷凍庫におからがある。でも、具材がない。そんなときに目に入ったのは…♪チャっチャっチャ~●美屋の「混ぜ込みわかめ」でした。

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材料

約2人分
  1. 生おから 100g
  2. ごま 大さじ1~2
  3. 250cc
  4. ●酒 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 小さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ2
  7. 粉末だしの素 小さじ2
  8. 混ぜ込みわかめ(何味でも) 大さじ1
  9. 万能ねぎ(あれば) 適宜

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を入れて中火にかけ、温まったらおからを入れて炒める。

  2. 2

    おからの水分が飛んでパラパラになってきたら●を入れて強火にする。

  3. 3

    沸騰したら☆を入れて、時々混ぜながら煮る。

  4. 4

    煮上がる直前に「混ぜ込みわかめ」を加えて、よく混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、万能ねぎを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

作り方、味付けはあくまで参考。具なし卯の花を作って、「混ぜ込みわかめ」を混ぜるだけです。写真は、冷凍庫にあったきざみ揚げ入り。ちなみにねぎも冷凍もの。

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黒猫ポヨン
黒猫ポヨン @cook_40152092
に公開
のら猫ポヨン、9/7に左足の小指を骨折。全治1ヶ月と診断される。地味な怪我だが、痛みは相当なものである。
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