ムニエルのチーズたくさんタルタルソース
ベビーまま @cook_40122037
ゆで卵、角切りチーズ、マヨネーズ、牛乳だけのソースです☆マヨネーズって素敵♪
このレシピの生い立ち
タルタルソースといってもタマゴサンドの具？的なかんじでおいしいです☆旦那と子どもがチーズ大好きなので多くいれちゃいました
アプリでひらく作り方
- 1
茹で卵をつくる
- 2
チーズを5ミリ角位に切る
- 3
茹で卵を白身と黄身にわけ白身は包丁で細かく刻みみじん切りにする。きみはボウルなどにいれスプーンでつぶす
- 4
全てを黄身がはいったものに入れ、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜる。
- 5
ムニエル
塩こしょうをした魚に、小麦粉をまぶし、バターなどで焦げないように焼く - 6
皿にムニエルを盛り付けソースをかける
コツ・ポイント
牛乳はお好みで入れなくても大丈夫です。入れたほうが、ソースっぽくなります♪量も加減してくださいね☆卵は白身も黄身と一緒にスプーンやフォークでつぶしてもかまいませんが、チーズはちゃんと角切りがおいしいです。
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