キャベツと残り野菜は粗みじん切りにしておきます。結構、適当でいいです♪

焼きそばの麺は包丁でさいの目切りにしておきます。

フライパンもしくは量が多ければホットプレートに油をひき、豚肉を小さめに手でちぎりながら加え、焼いていきます。

次に☆の材料全てを加え、焼きます。人参などを入れる場合は少し蒸し焼きにしてください♪

豚肉をがカリカリになり、野菜に火が通ったら、焼きそばの麺を入れ、水に溶かしたほんだしをかけて麺をほぐします。

麺がほぐれたら白ごはんを加えて混ぜ、お好み焼きソースをかけたらまたまんべんなく混ぜながら少し焼きます。

皿に盛りお好みで目玉焼きや紅ショウガをのせたら、マヨネーズ、青のり、かつお節をのせれば出来あがり☆