作り方
- 1
野菜を野菜炒めをつくるときみたいに切ります^ ^切り方は火が通ればなんでもOK
- 2
ちなみに、今回は
人参千切り、椎茸薄切り、じゃがいもは人参より少し大きめの千切り、玉ねぎくし切り、肉一口大
です - 3
○の水と調味料をあらかじめ混ぜておく
フライパンの中だと混ざりにくいので^ ^ - 4
ちなみにめんどくさがりな私はフライパンに直接入れちゃいましまた(笑)
- 5
フライパンにサラダ油を入れあたためる
- 6
お肉をいれて軽く火を通す
少しくらい赤くてもOK^ ^ - 7
キャベツ以外を入れて炒める
- 8
人参に火が通りだしたらキャベツ入れる
- 9
バター、○以外の水と調味料入れて、すべてに火を通します
- 10
○を入れる
- 11
適宜、だしの素や味噌、砂糖などで味の調整をして、バターを入れて完成^ ^
コツ・ポイント
覚え書きなので、調味料は目安です^ ^好みの味に調整したらおいしいと思います。
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