もやしのなんちゃってナムル
xxSeenaxx @cook_40054544
余ったもやしをナムル風にしてみた。
韓国風を違う味でだし醤油をつかいます。
このレシピの生い立ち
お肉料理を食べるときのお口直し的なナムルです。
もやしのなんちゃってナムル
余ったもやしをナムル風にしてみた。
韓国風を違う味でだし醤油をつかいます。
このレシピの生い立ち
お肉料理を食べるときのお口直し的なナムルです。
作り方
- 1
もやしを水洗いし
鍋に水を入れ
沸騰したらもやしをいれて湯通ししてください。
(歯ごたえあるほうがいいです） - 2
ザルにもやしをいれて
よく水気を切り。
ボールにごま油と出し醤油を混ぜ合わせ
もやしを入れてよく混ぜてください。 - 3
皿に盛り付けたら
出来上がりです。
コツ・ポイント
歯ごたえがあるほうがもやしは美味しいので
茹ですきないように気をつけてください。
濃い味が好きな方は好みで調味料混ぜてください。
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