✿桜色✿ハート型の白パン❤
✾話題入り✾感謝 ほんのりピンク色がとっても可愛い粒ジャム入りのふわふわ白パンです♡贈るのにもお勧め♪成形の工程写真有り
このレシピの生い立ち
雛祭りの娘の朝食用に☆ ハートといえばピンクなので☆
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このレシピの生い立ち
雛祭りの娘の朝食用に☆ ハートといえばピンクなので☆
作り方
- 1
HBに◎→●を入れて『生地づくり』スタート。5分後にマーガリンを加える。10分後に3～4滴の水で溶かした食紅を加える。
- 2
ミックスコールで★を加える。（★は少しづつ入れるか生地を取り出して混ぜ込みます）
- 3
生地を取り出してガス抜きしたら、計量・分割・丸めて、ぬれ布巾を被せてベンチタイム15分。
-
- 4
麺棒で生地を楕円に伸ばし、両端をたたんで中央でしっかり閉じる。
-
- 5
両端あたりを手でやさしく転がして尖らせたら（17㎝くらい）、折りたたむ。
-
- 6
スケッパーで上から2/3あたりまで、切り込む（下までしっかりと）。切った中の面を見えるように開いて形を整える。
-
- 7
天板に並べて最終発酵（約25分）。発酵完了に合わせてオーブンを150度に予熱する。
-
- 8
茶漉し等で強力粉をふりオーブンに入れて15分焼く。
-
- 9
9個分なら焼き時間を12分にしてね☆
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- 10
ヘラなどで網にとり（ふわふわなので形くずれしないように）粗熱をとったら、袋に入れておきます。
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- 11
砂糖→苺ｼﾞｬﾑ30g、牛乳140g→130gにすると苺風味↗で美味♡
粒ジャム25g→ホワイトチョコチップ30gでも◎ - 12
プレ用にラッピングしてみました♡
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- 13
ID：17570975 の『バレンタイン♥ハート型ふわふわココアパン』もよかったらご覧くださいね☆
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コツ・ポイント
成形時に端を尖らせること、反対の丸くなる方は細くなりすぎないことがポイントです☆
生地の色は焼くと少し濃くなるので、焼成前の生地は薄めのピンクで大丈夫です☆
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