バジル風味♪豚肉のきのこ巻き

jam0463
jam0463 @cook_40071896

ジェノベーゼソースとフレッシュバジルを使って、しっかりバジル風味に♪豚肉との相性もバツグン!!

このレシピの生い立ち
いつもはチキンにジェノベーゼソースを挟んで焼きますが、豚肉でもおいしいかなと思いやってみました。
とにかく、バジルが好きなので!!いろんな食材とのコラボをチャレンジ(笑)

バジル風味♪豚肉のきのこ巻き

ジェノベーゼソースとフレッシュバジルを使って、しっかりバジル風味に♪豚肉との相性もバツグン!!

このレシピの生い立ち
いつもはチキンにジェノベーゼソースを挟んで焼きますが、豚肉でもおいしいかなと思いやってみました。
とにかく、バジルが好きなので!!いろんな食材とのコラボをチャレンジ(笑)

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材料

2人分
  1. 豚ロースしょうが焼用 6枚
  2. ジェノベーゼソース 適量
  3. フレッシュバジル 6枚
  4. しめじ(他のきのこでもOK) 適量
  5. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を広げ、塩コショウする

  2. 2

    豚肉にジェノベーゼソースを塗る

  3. 3

    その上に、フレッシュバジル、しめじを置いて巻く
    しめじ以外のきのこでもOK

  4. 4

    巻き終わりは、外れないようにつまようじで止める

  5. 5

    フライパンで焼いてできあがり

  6. 6

    私は手作りジェノベーゼソースを使います
    カンタン♪おいしい♪♪ジェノベーゼソース
    レシピID :18289962

コツ・ポイント

ジェノベーゼソースを多めにつけると、しっかりバジル風味に・・巻く具はきのこの他、軽く茹でたじゃがいもや、にんじんなんかでもOK

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