いんげんのスイチリ胡麻和え
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
いんげんをレンジでチンして、スイートチリソースとすりごまで和えました。お弁当に。
このレシピの生い立ち
朝のバタバタしたお弁当作りの時間、目についたものを組み合わせてみたら美味しくできました。
いんげんのスイチリ胡麻和え
いんげんをレンジでチンして、スイートチリソースとすりごまで和えました。お弁当に。
このレシピの生い立ち
朝のバタバタしたお弁当作りの時間、目についたものを組み合わせてみたら美味しくできました。
作り方
- 1
いんげんは分量外の塩少々でもみ、流水洗ったら、端の硬い部分は切り取り、食べやすい大きさに切る。
- 2
シリコンスチーマーに入れ、レンジ600Ｗで２分３０秒加熱し冷めるまで蓋をしたまま置いておく。
- 3
いんげんの粗熱が取れたらスイートチリソースとすりごまと混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
いんげんはレンジから出してすぐは熱いので、しばらく蓋をしたまま粗熱を取ってから和えてください。
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