春菊のアジアンチャーハン
hiyococafe @cook_40050864
春菊とナンプラーの味がベストマッチなチャーハン！
このレシピの生い立ち
本当はパクチーを使いたかったのですが、お値段が高いため旬の春菊を代用してみようとおもったのがきっかけ。
春菊のアジアンチャーハン
春菊とナンプラーの味がベストマッチなチャーハン！
このレシピの生い立ち
本当はパクチーを使いたかったのですが、お値段が高いため旬の春菊を代用してみようとおもったのがきっかけ。
作り方
- 1
●の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油を敷き、卵をスクランブルエッグ状にしていったん取り出す。
- 3
フライパンでにんにくを弱火で香りが出るまで炒める。
- 4
にんにくの香りがオリーブオイルについたら春菊をさっと炒める。
- 5
●の賞調味料を加えさらに炒める。
- 6
ごはんと（2）の卵を加えて炒める。
- 7
-
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