にんにくたっぷり★砂肝炒め

アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850

うちのお気に入りおつまみです(#^.^#)
炒めるだけ!か~んたん!

このレシピの生い立ち
旦那様の好きなにんにくをたっぷり使ったお料理です(#^.^#)

にんにくたっぷり★砂肝炒め

うちのお気に入りおつまみです(#^.^#)
炒めるだけ!か~んたん!

このレシピの生い立ち
旦那様の好きなにんにくをたっぷり使ったお料理です(#^.^#)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 砂肝 250~300g
  2. エリンギ 3本
  3. ねぎ 2本くらい
  4. にんにく(スライス 大さじ1
  5. にんにく(チューブ) 小さじ1
  6. 塩・粗挽きこしょう 少々
  7. お酒 大さじ2
  8. 適量
  9. レモン(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    砂肝を薄くスライスします。筋がある場合は取って下さい。

  2. 2

    フライパンに大さじ2くらいの油をひき、にんにくスライスを色が付くまで揚げ、お皿に取っておく。

  3. 3

    同じフライパンに油を足し、砂肝を炒める。しばらく炒めたらエリンギを加え、炒める。

  4. 4

    ある程度火が通ったらお酒を入れ、水分が無くなったら、塩・こしょうで味付けする。

  5. 5

    ねぎをたっぷりのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けはシンプル(*^。^*)

ねぎはたっぷりのせちゃって下さい!(^^)!

お好みでレモンを絞っても美味しいです(*^。^*)

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850
に公開
料理がとにかく大好き♪お菓子作りもします!(^^)!自分流のレシピを作り上げるために日々研究です!
もっと読む

似たレシピ