お弁当に☆ピーマンちくわ

ゆき5
ゆき5 @cook_40096625

2014/10/16☆話題入り☆
甘辛でお弁当に合いますよ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
ピーマンを簡単に美味しく消費したくて作りました(*^^*)

お弁当に☆ピーマンちくわ

2014/10/16☆話題入り☆
甘辛でお弁当に合いますよ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
ピーマンを簡単に美味しく消費したくて作りました(*^^*)

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材料

  1. ピーマン 4~5個
  2. ちくわ 4本
  3. ゴマ 少々
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★顆粒だし 少々
  8. ゴマ 大さじ1
  9. 一味(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    ちくわとピーマンを切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ちくわとピーマンを炒め
    ピーマンがしんなりしてきたら
    ★を加え汁気が無くなるまで炒めます。

  3. 3

    最後にゴマと一味(お好みで)を加えて完成です。

  4. 4

    ありがとうございます
    皆様のお陰で2014/10/16話題入りできました☆これからも末長くよろしくお願いします☆

  5. 5

    2017/7/03
    「ピーマンちくわ」の人気検索でトップ10入り
    ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

ピーマンは縦に切ると、苦みが少なく
横に切ると苦みが多くなるそうです♪

ピーマンが新鮮な時はワタも調理しちゃいます!苦手な方は取り除いてね♪ ワタは、緑の部分の何十倍もの栄養があって、血流をよくしたり、冷え性を改善する効果があるそうです。

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ゆき5
ゆき5 @cook_40096625
に公開
クックパッドのおかげで少しずつレパートリー増えました。時々レシピ見直し変更する時があります m(__)m子供達が将来 お料理をするようになったらいつでも私の味を作れるように 時間の許す限り つくレポも含め少しずつクックパッドに残していこうと思います。お礼のレポ等は、どうぞお気づかいなく。
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