パラパラ☆カニ卵チャーハン
パラパラになるか実験してみましょう‼️✨
このレシピの生い立ち
料理の鉄人的なパラパラチャーハンを作ってみたくて(*´∀`)♪✨
作り方
- 1
冷やご飯を電子レンジで温める。
- 2
ニンニクをみじん切りにしておく。
- 3
レンジから取り出し、卵かけご飯のように卵とご飯を混ぜ合わせる。ご飯をパラパラにするポイント☆
- 4
フライパンを温めたら、ゴマ油を入れ、ニンニクを中火で炒める。
- 5
ニンニクが少し茶色くなったら、
卵かけご飯を入れ炒める。 - 6
カニかまを適当に食べやすい大きさに切って卵ご飯と一緒に炒める。
- 7
味付けに塩コショウ、黒胡椒を入れ混ぜ合わせる。濃口醤油、かつお節を入れ混ぜ合わせる。味見をしてから醤油を入れること☆
- 8
最後にゴマとネギをふりかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
チャーハンの味付けは味見しながら！レタスなどの生野菜を盛りつけの時、チャーハンの下に敷くとヘルシーになってオススメです(^^)☆
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