肉番長!美味しいベーコンの焼き方完全版!

しるびー1978 @silbee
元ハンバーグステーキ職人直伝!美味しいベーコンブロックが手に入ったらこれ!表面をカリカリに仕上げたベーコンは別格ですね!
このレシピの生い立ち
ふと。
作り方
- 1
今日はぐろーばるのベーコンを使います。これ本当に美味いよ!
- 2
だいたい1.5cm厚さね!厚い方が断然美味い!
- 3
長いので半分にしました。
- 4
フライパンにおいて中火〜。油はいらないよ!優しくジューっていう程度の火加減ね!
- 5
だいたい5分くらいかな?脂が出てきます。
- 6
見て!この焼き色!
- 7
こんなに脂が出ました。
- 8
こっちの面は3分くらいかな。カリカリが美味いよね!
- 9
ベーコンの脂って美味いよね!チャーハンに使っても。
- 10
たまらん!
コツ・ポイント
ジューっていう音が優しいくらいの火加減で。
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