カブのあんず酢千枚漬け-レシピのメイン写真

カブのあんず酢千枚漬け

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

あんずが旬の時期ならでは☆お正月にも♪
このレシピの生い立ち

カブが特売だったので、千枚漬けを作りたくなりました。

カブのあんず酢千枚漬け

あんずが旬の時期ならでは☆お正月にも♪
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カブが特売だったので、千枚漬けを作りたくなりました。

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材料

2人分
  1. カブ (中)1玉
  2. あんず酢 1/4カップ

作り方

  1. 1

    カブは皮むき、輪切りにする。

  2. 2

    ジップロック等の保存袋に【1】、あんず酢を注ぎ入れ、1〜2日漬ける。

コツ・ポイント

あんず酢は、酢に生あんずを昨年1年漬けた物を使いました。

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