作り方
- 1
オクラは切れ目もしくは穴をあけておきます。
- 2
オクラにかるく天ぷら粉をまぶしておきます。
- 3
表示どうりに水と天ぷら粉を合わせたら2のオクラをくぐらせ、熱した油で揚げていきます。
コツ・ポイント
必ずオクラには切れ目もしくは穴をあけます。
破裂をふせぎます。
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