セロリの葉っぱの甘辛炒め

くみちょう12 @cook_40136165
セロリの葉っぱも有効活用♪しょうゆとタカの爪&にんにくというナイストリオでお酒のつまみからごはんのお友まで大変身♪
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱ捨てるの勿体ない!って事で作ってみたんです。そしたら意外に美味しかったんです。
セロリの葉っぱの甘辛炒め
セロリの葉っぱも有効活用♪しょうゆとタカの爪&にんにくというナイストリオでお酒のつまみからごはんのお友まで大変身♪
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱ捨てるの勿体ない!って事で作ってみたんです。そしたら意外に美味しかったんです。
作り方
- 1
セロリの葉をよく洗ってザクザクとあらみじん切りに。タカの爪も輪切りにしておく。
- 2
フライパンにごま油をひいて、セロリの葉、にんにくチューブ、タカの爪を入れ炒める。
- 3
さとう、酒、水、しょうゆを合わせておく。2がしんなりしてきたらを合わせた調味料を入れ水気を飛ばす。
- 4
水気が飛んだらいりごまを入れて完成♪
コツ・ポイント
簡単過ぎてコツなどございません。あったかご飯に乗せるもよし、卵焼きに入れるもよし、そうめんや冷麦の薬味にするもよし。なんにでも相性を合わせられるスーパーサブのような一品です(笑)
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