パスタをゆでる湯を沸かし始める

材料を切る
ベーコン・長いもは１ｃｍ弱幅(好み)の短冊切り
※長いもはよく洗い皮付き・切ったら酢水にひたす

材料を切る
長ネギは３ｍｍ幅くらいの斜め切り

☆材料を混ぜておく

湯が沸いたら塩(分量外・約大１程)を入れ麺をゆでる
※今回は１０分（袋表示−１分）

フライパンにオリーブオイルをひきベーコン・長ネギを炒める

６の長ネギがしんなりしてきたら長いもを投入しザッと炒め、塩こしょうで軽く味を整える

茹で上がったパスタを７に投入し、４の調味料をいれよく絡め混ぜる

味見をし足りなかったら、めんつゆを大１弱足して絡める。

お皿に盛り付け、粒こしょうをふって出来上がり☆