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ミートドリア-レシピのメイン写真

ミートドリア

ayakazuママ
ayakazuママ @cook_40162217

我が家の
ミートドリア♪(^o^)v
このレシピの生い立ち
ミートスパゲッティの残りで。
いつもはミートソースはこの分量の2倍で作っていて子どもは次の日に作るこのミートドリアの方が好きです。ミートソースの味が馴染むのかもしれません
覚え書きで☆

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ミートドリア♪(^o^)v
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ミートスパゲッティの残りで。
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いつもはミートソースはこの分量の2倍で作っていて子どもは次の日に作るこのミートドリアの方が好きです。ミートソースの味が馴染むのかもしれません
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いつもはミートソースはこの分量の2倍で作っていて子どもは次の日に作るこのミートドリアの方が好きです。ミートソースの味が馴染むのかもしれません
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材料

4~5人分位
  • ごはん 食べられる分量
  • ピザチーズ 適量
  • ミートソース
  • 豚ひき肉 300g
  • ニンジン 1/2本
  • 玉ねぎ 小1個
  • ピーマン 1/2個
  • ホールトマト 1/2缶
  • トマトピューレ 75g
  • 水 150cc
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 適量
  • ケチャップ 大4
  • ソース 大2
  • しょうゆ 小1/2
  • ホワイトソース
  • バター 40g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 小麦粉 大4
  • 塩こしょう 少々
  • 牛乳 400cc
  • コンソメ顆粒 小2
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作り方

  1. 1

    ミートソースを作る。
    玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを各々みじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを引き野菜を炒める。

  2. 2

    野菜がしんなりしてきたら、豚ひき肉を入れ塩こしょうをしてさらに炒める。

    • ミートドリア作り方2写真
  3. 3

    ホールトマト、トマトピューレを入れて混ぜる。

    • ミートドリア作り方3写真
  4. 4

    水を入れて、20分位時々かき混ぜなから煮込む。

    • ミートドリア作り方4写真
  5. 5

    水分が少なくなりもったりとしたら、ケチャップ、ソース、しょうゆを入れて味をととのえる。

    • ミートドリア作り方5写真
  6. 6

    ホワイトソースを作る。
    別のフライパンに玉ねぎのみじん切りとバターを入れて弱火で炒める。

  7. 7

    バターが溶けたら小麦粉を入れて混ぜる。

    • ミートドリア作り方7写真
  8. 8

    よく混ぜたら少しずつ牛乳を入れのばしていく。

    • ミートドリア作り方8写真
  9. 9

    牛乳をすべて入れたら塩こしょう、コンソメで味をととのえる。ミートソースとピザチーズの塩気があるので薄いかなぐらいで。

    • ミートドリア作り方9写真
  10. 10

    耐熱の器にごはんを盛り、ホワイトソースをのせる。

    • ミートドリア作り方10写真
  11. 11

    ミートソースをのせピザチーズをのせる。

    • ミートドリア作り方11写真
  12. 12

    オーブントースターでチーズがいい感じに焼く。

    • ミートドリア作り方12写真
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ayakazuママ
ayakazuママ @cook_40162217
2013/05/24 14:23に公開

このレシピのキーワード

ドリア にんじん トマト缶 ピーマン ホワイトソース 豚ひき肉 バター 牛乳 ミートソース 小麦粉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ ピザチーズ

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