ミートドリア
ayakazuママ @cook_40162217
我が家の
ミートドリア♪(^o^)v
このレシピの生い立ち
ミートスパゲッティの残りで。
いつもはミートソースはこの分量の2倍で作っていて子どもは次の日に作るこのミートドリアの方が好きです。ミートソースの味が馴染むのかもしれません
覚え書きで☆
ミートドリア
我が家の
ミートドリア♪(^o^)v
このレシピの生い立ち
ミートスパゲッティの残りで。
いつもはミートソースはこの分量の2倍で作っていて子どもは次の日に作るこのミートドリアの方が好きです。ミートソースの味が馴染むのかもしれません
覚え書きで☆
作り方
- 1
ミートソースを作る。
玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを各々みじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを引き野菜を炒める。 - 2
野菜がしんなりしてきたら、豚ひき肉を入れ塩こしょうをしてさらに炒める。
- 3
ホールトマト、トマトピューレを入れて混ぜる。
- 4
水を入れて、20分位時々かき混ぜなから煮込む。
- 5
水分が少なくなりもったりとしたら、ケチャップ、ソース、しょうゆを入れて味をととのえる。
- 6
ホワイトソースを作る。
別のフライパンに玉ねぎのみじん切りとバターを入れて弱火で炒める。 - 7
バターが溶けたら小麦粉を入れて混ぜる。
- 8
よく混ぜたら少しずつ牛乳を入れのばしていく。
- 9
牛乳をすべて入れたら塩こしょう、コンソメで味をととのえる。ミートソースとピザチーズの塩気があるので薄いかなぐらいで。
- 10
耐熱の器にごはんを盛り、ホワイトソースをのせる。
- 11
ミートソースをのせピザチーズをのせる。
- 12
オーブントースターでチーズがいい感じに焼く。
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