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超簡単ヘルシー♪ざらめクッキー
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超簡単ヘルシー♪ざらめクッキー-レシピのメイン写真

超簡単ヘルシー♪ざらめクッキー

あんこ弁当
あんこ弁当 @cook_40171524

やっとできた!油は控えめなのにサクサク!低脂肪牛乳やダイエットシュガーを使えば更にカロリーダウン。
このレシピの生い立ち
バターもマーガリンも高いしカロリーも気になる(´Д`)ってことで失敗を重ね辿りつきました(゜o゜)

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超簡単ヘルシー♪ざらめクッキー

あんこ弁当
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やっとできた!油は控えめなのにサクサク!低脂肪牛乳やダイエットシュガーを使えば更にカロリーダウン。
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材料

20枚位
  • 小麦粉 80g
  • 片栗粉 30g
  • 砂糖 40g
  • サラダ油 20g
  • 牛乳 30g
  • バニラエッセンス 少々
  • ざらめ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    オーブンを150度に温めておく

  2. 2

    ボウルにビニール袋を被せ計りにセット。袋に小麦粉、片栗粉、砂糖をいれ空気を含ませてシャカシャカ振る。(粉ふるい)

  3. 3

    サラダ油、牛乳、バニラエッセンスを加えよく揉む。

  4. 4

    生地を手で丸め軽くつぶし、ざらめを押しつけながらつける。棒状に丸めて包丁で切ってもGOOD

  5. 5

    150度のオーブンで40分。低温でじっくり焼く。

コツ・ポイント

低温で焼くことにより、水分を飛ばすので油分を控えた生地もサクサクのカリカリになりました。
牛乳は様子を見て増減してください。

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あんこ弁当
あんこ弁当 @cook_40171524
2012/03/01 10:40に公開

このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 牛乳 小麦粉

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