コンソメたまごスープ★ランチ用

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

蓮根の金平と胡桃、ルッコラのパスタの、お供のスープです。少しタンパク質的なものが欲しいなと思いスープに玉子を入れました
このレシピの生い立ち
お昼の、パスタのスープです。タンパク質を足したかったので卵スープにしました。

コンソメたまごスープ★ランチ用

蓮根の金平と胡桃、ルッコラのパスタの、お供のスープです。少しタンパク質的なものが欲しいなと思いスープに玉子を入れました
このレシピの生い立ち
お昼の、パスタのスープです。タンパク質を足したかったので卵スープにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. たまご 2個
  2. チキンコンソメ 1個
  3. 600cc
  4. 胡椒 少々
  5. セリ 少々
  6. あれば、玉葱、ワカメなど 少々

作り方

  1. 1

    分量の水にコンソメを溶かします。

  2. 2

    切ってタッパーに入れておいたネギです。少しだけ加えました。

  3. 3

    よく湧いたところに溶いた卵を入れます。味をみて足りなければ塩、胡椒で調整します。

  4. 4

    パセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

卵はよく湧いたところに入れます。菜箸でくるくるスープをかき混ぜながら、少し上の方から細く流すように加えると綺麗に出来ます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731
に公開
ニックネーム変えました(o^^o) 二度の骨折からやっと復活。これから徐々に盛り上がる↑つもり ♪
もっと読む

似たレシピ