じゃがいもを一口サイズに切り、茹でてマッシュポテトを作る。
そこにベーコンを加え明太マヨネーズと塩胡椒で味を整える

牛乳を少し加え混ぜるとクリーミーになります！！

パン作り
バターと牛乳をボールにいれ、500Wで50秒チンしてバターを完全に溶かす。

イースト→塩砂糖→強力粉の順でよく混ぜる。一つにまとまるまで捏ねる。
＊まとまりずらいときは粉を少しずつたします。

ボールに丸めた生地をいれ、ラップをかけ、常温で30分寝かす。
イーストが活動するのが25〜35度なので、その位の温度で！

一次発酵が終わったらガス抜きし好きな大きさに分け、明太ポテトを中にいれ丸める。生地の上をはさみを使って×印をつける。

オーブンを40度で30分発酵させる。
生地に牛乳か卵を刷毛で塗り、
180度のオーブンで13分焼く。

焦げそうな場合は途中で温度を160度に下げ、焼いたらいいと思います！