鶏むねチーズサンド 照り焼き風
ザビたん @cook_40127687
ふっくら鶏胸肉にチーズin!
大葉でアクセントを付けて照り焼きソースでご飯が進む！
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピを見て忘れ無いようにメモしました。
鶏むねチーズサンド 照り焼き風
ふっくら鶏胸肉にチーズin!
大葉でアクセントを付けて照り焼きソースでご飯が進む！
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピを見て忘れ無いようにメモしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
-
- 2
鶏胸肉を半分に切り開く。
-
- 3
ピニール袋にお肉を入れ、●を一緒に入れ揉み込んでから10〜15分放置。
-
- 4
☆を混ぜ合わせ調味料を作る。
-
- 5
お肉を取り出し、余分な水分を拭き取る。
-
- 6
お肉を開き、大葉とチーズを挟む。
-
- 7
大葉でチーズを巻いた後に塩少々を振り、小口に片栗粉を付ける。
-
- 8
お肉を閉じて皮側からノンオイルで中火で約5分焼く。
-
- 9
ひっくり返して油が足りなければサラダ油少々たす。更に5分焼く。
-
- 10
合わせ調味料を入れる。
-
- 11
弱火で3分蒸し焼きにする。
-
- 12
また、ひっくり返してソースと絡める。
-
- 13
お肉を取り出し食べ易い大きさに切る。
-
- 14
お皿に盛り最後にソースをかけて出来上がり。
-
- 15
チキンサンドで人気検索
トップ10入り！
検索してくれた方々に感謝！ -
コツ・ポイント
鶏胸肉を最初に砂糖とお水に漬ければふっくら柔らか。
最後に切る時は包丁を濡らすとチーズが飛び出し難いです。
お肉の厚みにより焼く時間を調整して下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18497110
