揚げ玉＆レタスのやわらか玉子チャーハン
BistroMiti @BistroMiti
シンプルな具でつくるチャーハンです。溶き卵をあと入れするやわらかチャーハンです。
このレシピの生い立ち
○チャーハンのレシピ。
※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル★ネギたまごチャーハン
→レシピID : 20017115
●だれでも黄金☆2個玉子チャーハン
→レシピID : 18120100
揚げ玉＆レタスのやわらか玉子チャーハン
シンプルな具でつくるチャーハンです。溶き卵をあと入れするやわらかチャーハンです。
このレシピの生い立ち
○チャーハンのレシピ。
※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル★ネギたまごチャーハン
→レシピID : 20017115
●だれでも黄金☆2個玉子チャーハン
→レシピID : 18120100
作り方
- 1
□レタスを軽く洗い、細かい角切りにしておく。
- 2
●フライパンにごま油を入れ温める。
●レタスを入れ、余分な水分をとばすように炒める。 -
- 3
●揚げ玉を入れる。
●ごはんを入れる。
●塩、胡椒、スープの素、酒を入れる。 -
- 4
●溶き卵を入れ、ごはんとからめて火を通していく。
●ほどよい半熟になったら器にとる。
●ネギをのせてできあがり。 -
コツ・ポイント
●味の濃さは塩、スープの素の量で調整してみて下さい。
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色んな具材を入れてシャキシャキレタスをたっぷり入れたチャーハン。食感が何ともいえない、さっぱりしたチャーハンです。y(￣ー￣)yﾋﾟｰｽﾋﾟｰｽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18499939
