あん苺巻き♡

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

レシピ№1728036の生地を使ったスイーツバージョンです。
このレシピの生い立ち
「日清 フラワーチャック付(薄力小麦粉)」を使った
コナモン手巻きレシピコンテストのクックモニターに当選して、考えたレシピです。

あん苺巻き♡

レシピ№1728036の生地を使ったスイーツバージョンです。
このレシピの生い立ち
「日清 フラワーチャック付(薄力小麦粉)」を使った
コナモン手巻きレシピコンテストのクックモニターに当選して、考えたレシピです。

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材料

4~5個分
  1. 薄力粉(日清フラワー) 100g
  2. 150㏄
  3. 1個
  4. ○塩 小さじ2/3
  5. 青のり 大さじ1
  6. 4~5個
  7. あんこ 150g

作り方

  1. 1

    ボールに、○を全て入れ、泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    ホットプレートを170℃くらいに温め、お玉1杯くらいを広げて、焼く。

  3. 3

    ふちが焼けてきて、表が乾き、裏面に焦げ目がついてきたらひっくり返す。

  4. 4

    焼けたら、残りも全部焼いて、お皿に取っておく。

  5. 5

    焼けた生地の上に、あんこを乗せて、苺を乗せたら半分に折って巻き、完成。

コツ・ポイント

レシピ№1728036の余った生地で作ったので、青のりですが、これだけを作るなら抹茶にして、塩抜きで作っても美味しいと思います。

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りゅう・しょうママ
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初めまして、2匹の怪獣(もとい男の子)のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8 ジュニア野菜ソムリエ 取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。
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