ヨーグルティア☆牛乳+ビヒダス+ヤクルト
ヨーグルティアで作るヨーグルトの組み合わせ
仕上がり具合の記録。
このレシピの生い立ち
腸を元気にしたい。
作り方
- 1
ビヒダスとヤクルトをよく混ぜてから牛乳を入れる。
37度で8時間でやってみる。 - 2
かなりゆるめな仕上がり。
飲めるくらい。
ヤクルト味が、ほんのり
そのままでも甘みを感じる。 - 3
その後、室温に半日。
ちょうどよい固さになった。
酸味ちょっと出た。なので最初から9時間にしたら良いのでは?
コツ・ポイント
ビヒダスとヤクルトをよく混ぜてから牛乳を。
ヤクルトは高温だと菌がダメになるようなので
低温度で時間長めにしてみる。
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