家計に優しい♪もやしの胡麻酢和え
ゆかりんごりらっぱ♪ @cook_40171753
もやしだけですぐ出来る！家計にも優しい。あと一品に是非。我が家の子供の大好物です。
このレシピの生い立ち
私の母が昔からよく作ってくれていて、レシピというのがなかったので、大体の分量を計量してレシピ作ってみました。
家計に優しい♪もやしの胡麻酢和え
もやしだけですぐ出来る！家計にも優しい。あと一品に是非。我が家の子供の大好物です。
このレシピの生い立ち
私の母が昔からよく作ってくれていて、レシピというのがなかったので、大体の分量を計量してレシピ作ってみました。
作り方
- 1
もやしは水で洗い、ひげ根を取り除く。時間のないときはそのままか、根取りもやしで。
- 2
鍋にもやしを入れて水をヒタヒタになるまで加えて強火にかける。
- 3
その間に☆を合わせておく。
- 4
もやしを茹でているお湯が沸騰し始めたらざるに取り、チャッちゃと水気を切る。
- 5
合わせておいた☆に加えてよく混ぜる。10分ぐらいなじませたら出来上がり。
コツ・ポイント
茹でたもやしの水気はしっかりチャッチャときって、もやしが熱いうちに合わせ調味料と合わせるのがポイント。もやしに味が染み込みますよ。
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