アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を食べやすい大きさに切り、酒･醤油･みりん･しょうがを合わせたタレに付け込む。(30分くらい)
- 2
次にとき卵を混ぜ合わせ、付け込む。(30分くらい)
- 3
片栗粉と薄力粉を合わせた衣をつけ、揚げる。
コツ・ポイント
下味をつける時は、平たい容器でつけています。
衣はビニール袋に粉を合わせて、衣をつけています。(片栗粉２対薄力粉１)
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