簡単!菜の花の辛子醤油あえ!

かおちゃーん☆
かおちゃーん☆ @cook_40104032

たまーに食べたくなる菜の花!
10分もあれば完成です♪
このレシピの生い立ち
父の作ってくれる菜の花の辛子醤油が好きでした♪

簡単!菜の花の辛子醤油あえ!

たまーに食べたくなる菜の花!
10分もあれば完成です♪
このレシピの生い立ち
父の作ってくれる菜の花の辛子醤油が好きでした♪

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材料

  1. 菜の花 100g
  2. ■■■下ゆで用■■■
  3. お湯 800cc
  4. 小さじ1/2
  5. ■■■味付け用■■■
  6. ◉練りからし 3〜4センチ
  7. ◉醤油 大さじ1/2
  8. ごま 小さじ1/2
  9. ◉塩 ひとつまみ
  10. ■■■トッピング■■■
  11. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    下ゆで用のお湯を沸かして、塩を溶かす

  2. 2

    沸騰したら菜の花を入れ茹でる

    〜強火で1分〜

  3. 3

    1分経ったら火を止め、菜の花を取り出し、水気を切る

  4. 4

    食べやすいサイズに切る

  5. 5

    味付け用の材料(◉)を合わせ、よく混ぜる。

  6. 6

    混ざったタレに、菜の花を入れ、混ぜ合わせる

  7. 7

    最後にごまをふり、完成!

コツ・ポイント

冷やすと味が馴染んで美味しいです♪

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結婚して料理始めました*\(^o^)/*日々成長してます(笑)旦那さんが喜んだレシピ載せます!
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