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鶏ささみののピリッ辛味噌野菜炒め
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鶏ささみののピリッ辛味噌野菜炒め-レシピのメイン写真

鶏ささみののピリッ辛味噌野菜炒め

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

野菜たっぷり、ヘルシーな甘辛味噌野菜炒めです。白飯がすすむ~(^^ゞ
このレシピの生い立ち
冷凍庫のささみを消化したくて。

野菜たっぷり、ヘルシーな甘辛味噌野菜炒めです。白飯がすすむ~(^^ゞ
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Lunchplate @cook_40128300

野菜たっぷり、ヘルシーな甘辛味噌野菜炒めです。白飯がすすむ~(^^ゞ
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冷凍庫のささみを消化したくて。

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材料

3人分
  1. 鶏ささみ 5本
  2. 塩、こしょう(ささみ下味) 少々
  3. 片栗粉(ささみ用) 適量
  4. キャベツ 1/4玉(短冊切り)
  5. 玉ねぎ 1/2個(厚めスライス)
  6. にんじん 1/4本(短冊切り)
  7. ピーマン 2個(千切り)
  8. ☆調味料
  9. ごま油(炒め油) 適量
  10. 豆板醤 小さじ1/2
  11. 味噌 大さじ2
  12. 砂糖 小さじ2
  13. しょうゆ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料を切る。
    ささみは塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。※ビニール袋を使うと楽ですよ(^^ゞ

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、片栗粉をまぶしたささみを入れ、中火で炒める。

  3. 3

    野菜類を加え炒め、調味料を入れて混ぜる。少し炒めた後、弱火にし蓋をする。
    キャベツがしんなりするまで蒸したら出来上がり。

コツ・ポイント

豆板醤の匙加減で辛さ調節してください!大人も子どもも、お弁当にもgoodです。

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2018/06/21 10:51に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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