豆苗･厚揚げ･エリンギのオイスター炒め

豆苗･厚揚げ･エリンギのオイスター炒め-レシピのメイン写真

豆苗･厚揚げ･エリンギのオイスター炒め

rinaody @cook_40171957

オイスターソースでご飯が進みますv(・∀・*)アレンジであんかけ丼にしても美味しいかと思いますσ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
いつも買い物に行くスーパーでたまたま半額で豆苗とエリンギが手に入った為。

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オイスターソースでご飯が進みますv(・∀・*)アレンジであんかけ丼にしても美味しいかと思いますσ(*´∀｀*)
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いつも買い物に行くスーパーでたまたま半額で豆苗とエリンギが手に入った為。

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材料

１人分

豆苗１パックのうちの半分
厚揚げ今回は２個入れだったので、うちの１個使用
エリンギ１パック
サラダ油適量
塩コショウ適量
オイスターソース大さじ１

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作り方

1

エリンギ･豆苗･厚揚げを食べやすい大きさに切る。
※厚揚げは一口サイズに切るのがオススメです(*´ー｀*)
2

温めたフライパンにサラダ油をしく。
3

切った材料を炒める。※豆苗はクセがあるので味付けの段階で少し塩コショウを多めにに入れるのがコツ。
4

全体的に火が通ったらオイスターソースを絡めて炒める。
5

皿に盛り付けて完成(*´∀｀)

コツ・ポイント

豆苗はクセがあるので味付けの段階で少し塩コショウを多めに入れると初めて豆苗を食べる方でもクセがまったくなく美味しく食べれます( ・∇・)

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rinaody @cook_40171957

2018/06/07 14:38に公開

このレシピのキーワード

炒めもの豆苗エリンギ厚揚げ

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