ほうれん草は熱湯でさっとゆでる。流水にさらし食べやすい長さに切る。ベーコンも食べやすい長さに切る。

フライパンに油を入れてベーコンを炒める。ベーコンの香りがしてきたらほうれん草を入れて炒める。

醤油で味付けをして最後にバターと胡椒を入れる。