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ズッキーニの挟み揚げ
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ズッキーニの挟み揚げ-レシピのメイン写真

ズッキーニの挟み揚げ

ハートレインボー
ハートレインボー @cook_40172038

鳥挽肉を使ってヘルシーに！油もオリーブオイルで揚げると美味しいよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるズッキーニを使いたくて考えたレシピです！

鳥挽肉を使ってヘルシーに！油もオリーブオイルで揚げると美味しいよ！
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ズッキーニの挟み揚げ

ハートレインボー
ハートレインボー @cook_40172038

鳥挽肉を使ってヘルシーに！油もオリーブオイルで揚げると美味しいよ！
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材料

3人分
  • ズッキーニ 2分の1
  • 玉ねぎ 1個
  • 鳥挽肉 200g
  • 卵 2個
  • パン粉 30g
  • 小麦粉 30g
  • 塩 3g
  • バジル 適量
  • 岩塩 適量
  • バター 15g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り！ズッキーニは3ミリくらいに切る！

    • ズッキーニの挟み揚げ作り方1写真
  2. 2

    バターで玉ねぎをしんなりきつね色になるまで炒める！

    • ズッキーニの挟み揚げ作り方2写真
  3. 3

    鳥挽肉に軽く塩こしょうをして炒めた玉ねぎ、溶き卵を投入！よく捏ねる！

  4. 4

    パン粉を入れて丸くしてズッキーニでサンドイッチ！

  5. 5

    卵→パン粉をつけて熱したオリーブオイルで揚げる！

  6. 6

    揚がったら粉チーズ、バジル、岩塩を振りかけて出来上がり！

コツ・ポイント

岩塩とバジル、粉チーズで食べても、からしとソースで食べてもとっても美味しいです！

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ハートレインボー
ハートレインボー @cook_40172038
2015/07/07 13:56に公開

このレシピのキーワード

はさみ揚げ ズッキーニ バター 卵 とりひき肉 小麦粉 玉ねぎ

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