チクワシューマイ
クックサンタ @cook_40049880
超簡単シューマイ！！！竹輪でボリュームアップの一品です。
このレシピの生い立ち
シューマイを作るとき器をちくわで作ってみました。器に盛り付けたら後はシューマイの皮を花瓶を包むラップ感覚で包みます。簡単で可愛いシューマイの完成です。
チクワシューマイ
超簡単シューマイ！！！竹輪でボリュームアップの一品です。
このレシピの生い立ち
シューマイを作るとき器をちくわで作ってみました。器に盛り付けたら後はシューマイの皮を花瓶を包むラップ感覚で包みます。簡単で可愛いシューマイの完成です。
作り方
- 1
チクワを５等分し、切れ目を入れて具財を入れる。ひき肉に胡椒し、そのまま盛り付けます。
-
- 2
盛り付けたらパプリカを差込、ポン酢を垂らす。チクワに味がありますから少なめに♪チクワは予め水で濡らしておきます。
- 3
チューマイの皮を巻いたら、フライパンに水をいれ蒸かし板の上にセットして蓋をして下さい。
-
- 4
豚の脂が溶けたら完成です。中火で８分くらいでしょう。盛り付けにﾌﾘﾙﾚﾀｽなどいかがでしょうか。
-
コツ・ポイント
蒸しているだけですから、焼きちくわの本当の味を楽しめます。シュウマイらしきものが簡単に出来き、合びきひき肉の脂が皮の中にポン酢と一体になり、ボリューム満点のシューマイです。
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