納豆肉味噌のレタスつつみ
おとうふタイシ @cook_40139432
コチュジャンを使ったパンチのある肉味噌に納豆をいれます。みじん切りした野菜の食感がおいしい肉味噌です
このレシピの生い立ち
コチュジャンの香りが食欲をそそるメニューです。このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（神奈川県K様）
納豆肉味噌のレタスつつみ
コチュジャンを使ったパンチのある肉味噌に納豆をいれます。みじん切りした野菜の食感がおいしい肉味噌です
このレシピの生い立ち
コチュジャンの香りが食欲をそそるメニューです。このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（神奈川県K様）
アプリでひらく作り方
- 1
このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
納豆は昔から変わらぬ味の「太子納豆」をおすすめします。 -
- 2
合わせ調味料を混ぜておく。
しいたけはもどしてから、たけのこ、長ネギ、しょうが、にんにくはすべてみじん切りする。 - 3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を炒める。透明な肉汁出るまでしっかり炒めてから、みじん切りした材料を加えて炒める
- 4
香りが立ってきたら合わせ調味料をいれ、手早く混ぜ、水分が飛ぶまで炒める。
- 5
ひと肌程度に冷ましてから納豆を加えて混ぜ、器に盛る。
レタスや韓国のり、キムチを添えて完成。 - 6
「太子納豆」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
-
コツ・ポイント
ひき肉はしっかりと炒めてください。
みじん切りにする野菜はにんじんやたまねぎなどを入れても美味しいです。
つくれぽ
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