塩昆布で★ネギ塩ダレ

hii_gohan
hii_gohan @cook_40103603

お刺身ユッケにしたり唐揚げや焼肉にのっけたり★何にでもかけて★ 混ぜるだけ超簡単で超美味しい★甘めなので子供も大好きです

このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたお刺身の塩ダレユッケが美味しくて★自分なりにアレンジして作ってみたら子供にも好評でした★

塩昆布で★ネギ塩ダレ

お刺身ユッケにしたり唐揚げや焼肉にのっけたり★何にでもかけて★ 混ぜるだけ超簡単で超美味しい★甘めなので子供も大好きです

このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたお刺身の塩ダレユッケが美味しくて★自分なりにアレンジして作ってみたら子供にも好評でした★

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材料

  1. 白ネギ 15〜20センチ
  2. 塩昆布 20g
  3. みりん 大さじ4
  4. ニンニクすりおろし 小さじ2
  5. 生姜すりおろし 小さじ2
  6. 小さじ1/2
  7. 炒りごま 大さじ2
  8. 胡麻 大さじ2.1/2

作り方

  1. 1

    みりんを煮切って冷ましておきます

  2. 2

    白ネギをみじん切りにします

    (白ネギが無かったので写真は青ネギの白い部分を使いました)

  3. 3

    塩昆布を適度に刻みます

  4. 4

    全ての材料を混ぜて出来上がり★
    味見して塩加減調整して下さい★

  5. 5

    ネギ塩ダレを使ったアレンジレシピ

    まぐろとカンパチのネギ塩ユッケ
    ( レシピID18493919 )

コツ・ポイント

材料全部混ぜるだけです★

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食べ盛りの子供達のお母ちゃん★
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