レモンとバジルのソルベ
voisin @cook_40132111
レモンの酸味とバジルの香りはまるで吹き抜ける爽やかな風のよう。
このレシピの生い立ち
じめじめとした梅雨にさっぱりとした氷菓が食べたいと思い
レモンとバジルのソルベ
レモンの酸味とバジルの香りはまるで吹き抜ける爽やかな風のよう。
このレシピの生い立ち
じめじめとした梅雨にさっぱりとした氷菓が食べたいと思い
作り方
- 1
☆を鍋に入れて火にかけて煮溶かす。溶けたら完全に冷ます
- 2
①と残りの材料をミキサーにかけ、ジッパー付きの保存袋に入れて冷凍する
- 3
サーブするときに、揉んで柔らかくする
コツ・ポイント
グラニュー糖や蜂蜜を減らしてグラニテにしても良い
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