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アボカドの漬物
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アボカドの漬物-レシピのメイン写真

アボカドの漬物

男だって簡単料理
男だって簡単料理 @cook_40114376

これは絶品。ぬか床にアボカドを。
このレシピの生い立ち
ぬか床のアレンジ。ネットで知りました。

これは絶品。ぬか床にアボカドを。
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ぬか床のアレンジ。ネットで知りました。

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アボカドの漬物

男だって簡単料理
男だって簡単料理 @cook_40114376

これは絶品。ぬか床にアボカドを。
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ぬか床のアレンジ。ネットで知りました。

これは絶品。ぬか床にアボカドを。
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材料

2人分
  • ぬか床 適量
  • アボカド 1個
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作り方

  1. 1

    スーパーで売っているぬか床を用意。

    • アボカドの漬物作り方1写真
  2. 2

    アボカドは、半分に切って種を取り、ぬか床に皮ごと漬ける。

  3. 3

    1日でも漬かるけど、できれば3日間は漬けましょう。

    • アボカドの漬物作り方3写真
  4. 4

    軽く水洗いし、半分(結果1/4の大きさ)に切って皮をむく。

    • アボカドの漬物作り方4写真

コツ・ポイント

皮ごと漬けた方が扱いやすいです。1日でも漬かりますが、醤油等の調味料が必要に。
3日漬けると、そのまま美味しく食べられます。

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男だって簡単料理
男だって簡単料理 @cook_40114376
2018/06/25 11:01に公開
普通体型(だと思います)の男です。でも、けっこう大食い。なので、表記される人数分は普通より多めの量に出来上がるかと。メインで使っているフライパンは、直径26cmのもの。好きな醤油は九州系の甘口醤油。https://ameblo.jp/otonano193-asobi/
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このレシピのキーワード

つけもの アボカド 米ぬか

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