銀杏の炊き込みご飯
liqueur☆ @meux
いつものご飯に銀杏を炊き込み、銀杏の香りがほのかに立った銀杏ご飯にしました。
このレシピの生い立ち
手軽に入手できて、下ごしらえも不要な水煮の銀杏を使って、簡単炊き込みご飯にしてみました。
銀杏の炊き込みご飯
いつものご飯に銀杏を炊き込み、銀杏の香りがほのかに立った銀杏ご飯にしました。
このレシピの生い立ち
手軽に入手できて、下ごしらえも不要な水煮の銀杏を使って、簡単炊き込みご飯にしてみました。
作り方
- 1
普段の水加減でお米を研ぎ、銀杏と塩、酒を入れて炊飯します。
-
- 2
炊き上がったらご飯と銀杏が混ざるように、サクッとかき混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
殻付きの銀杏の場合は、殻と薄皮を剥いたものをそのままお米の上に乗せて炊けば大丈夫です。
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