手羽元のマヨカレー風味☆オーブン焼き
Cerena @cook_40153013
マヨネーズ、カレー粉、醤油に漬けて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
いろいろな手羽元を作っていますが、今回はカレー風味にしたく、カレー粉と相性のよさそうなマヨネーズと醤油を仲間に選びシンプルでいきました。
手羽元のマヨカレー風味☆オーブン焼き
マヨネーズ、カレー粉、醤油に漬けて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
いろいろな手羽元を作っていますが、今回はカレー風味にしたく、カレー粉と相性のよさそうなマヨネーズと醤油を仲間に選びシンプルでいきました。
作り方
- 1
カレー粉に食塩が含まれている場合は醤油の量を調整されるなりして下さい。
- 2
ポリ袋に手羽元、マヨネーズ、カレー粉、醤油を入れよく揉み込み冷蔵庫で一晩置く。
- 3
オーブン耐熱皿に皮側を上にし、なるべく離して並べ、少々の塩とブラックペパーをふりかける。
- 4
180℃のオーブンで35~40分焼く。
コツ・ポイント
★生焼けを防ぐ為、手羽元は冷蔵庫から出して少し揉み、15分ほど(常温近くに）してから焼いて下さい。
★オーブンの機種により焼け具合が違う場合があるので、焼き時間はご家庭で調整して下さい。
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