いちじくとゴルゴンゾーラのスイーツピザ
Fire-King @cook_40034145
ほろ甘いスイーツみたいなピザ。
大人のPartyにおすすめ。
このレシピの生い立ち
前に行ったピザ屋さんで初めて食べて美味しかったから。ちょうどモニターで頂いたトルコ産の大粒ドライ白いちじくがあったので作ってみました。
いちじくとゴルゴンゾーラのスイーツピザ
ほろ甘いスイーツみたいなピザ。
大人のPartyにおすすめ。
このレシピの生い立ち
前に行ったピザ屋さんで初めて食べて美味しかったから。ちょうどモニターで頂いたトルコ産の大粒ドライ白いちじくがあったので作ってみました。
作り方
- 1
市販のピザシートに薄くオリーブオイルを塗る
- 2
ドライいちじくを食べやすい大きさにちぎりのせる
- 3
ブルーチーズを砕きながらのせる
- 4
さらにピザ用チーズをのせる
- 5
余熱なし、250度のオーブンで15分焼く（オーブンによって異なるので参考になるかな？）
- 6
お好みで蜂蜜、オリーブオイル、ブラックペッパーをかけていただく。
コツ・ポイント
オーブンは機種によってかなり違いがあるので、行程⑤は参考までに見てください。
うちは、面倒なので余熱なしで突っ込んじゃいます。
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