ジャガイモの皮をむいてから適当な大きさに切り、ひたひたの水で塩茹でにして粉ふき芋にする。

薄切りにしたきゅうりに塩を振って置き、出てきた水気を切る。人参は千切りにし、レンジで２分加熱する。

ちくわを千切りにし、トウモロコシの実を外す。

ジャガイモ、きゅうり、人参、ちくわ、トウモロコシを合わせたところに、☆の調味料を入れて和える。

レタスと一緒に器に盛り付ける。