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サグワ茶(りんご茶)
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サグワ茶(りんご茶)-レシピのメイン写真

サグワ茶(りんご茶)

kochatto
kochatto @cook_40170247

簡単に作れて
砂糖をたくさん使って保存も出来ます！
冷蔵庫だと1ヶ月持ちます
寒い冬にもってこいです

このレシピの生い立ち
高校生の時からずっと作っていて
美味しくないりんごでもおいしくなるので

簡単に作れて
砂糖をたくさん使って保存も出来ます！
冷蔵庫だと1ヶ月持ちます
寒い冬にもってこいです

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高校生の時からずっと作っていて
美味しくないりんごでもおいしくなるので

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サグワ茶(りんご茶)

kochatto
kochatto @cook_40170247

簡単に作れて
砂糖をたくさん使って保存も出来ます！
冷蔵庫だと1ヶ月持ちます
寒い冬にもってこいです

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高校生の時からずっと作っていて
美味しくないりんごでもおいしくなるので

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砂糖をたくさん使って保存も出来ます！
冷蔵庫だと1ヶ月持ちます
寒い冬にもってこいです

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美味しくないりんごでもおいしくなるので

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材料

保存ビン１リットルぐらい
  • りんご 2玉
  • 上白糖 りんご1つ分
  • 三温糖 りんご1つ分
  • レモン汁 大さじ2〜3
  • はちみつ 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    りんごをきれいに洗い
    八つ切りにして芯を取る
    ＊皮は剥かない
    3ミリにスライスする

  2. 2

    塩水につけ
    水をしっかり切る

    軽くキッチンペーパーで
    水気を拭き取るとベスト

  3. 3

    上白糖 三温糖 はちみつ レモン汁 を大きなボウルにいれ
    りんごも入れてよく混ぜる

  4. 4

    熱湯消毒した保存ビンに
    混ぜたりんごを入れる

  5. 5

    砂糖が綺麗に溶けるまで数日かかります。
    時折混ぜてあげてください

  6. 6

    柚茶のようにりんごも一緒にお湯で割って召し上がりください

    生姜のすりおろしを入れても美味しくてポカポカしますよ＾＾

コツ・ポイント

水気はしっかり切ること
三温糖を使うことでコクが出ます

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kochatto
kochatto @cook_40170247
2016/11/30 17:06に公開

このレシピのキーワード

りんご はちみつ

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