簡単お洒落☆いちぢくとゴートチーズの前菜

popo @cook_40013682
いちぢくとゴートチーズのちょっとお洒落な一品です。あっという間に出来るのに、感激されますよ。ワインにぴったり!
このレシピの生い立ち
いちぢくの美味しいレシピはないかな、と探していて見つけたレシピにほんの少しだけ手を加え、自分好みにしてみました。
作り方
- 1
いちぢくを半分に切り、底をほんの少しスライスし、おいたときに安定するようにする。
- 2
1にゴートチーズを乗せ、その上にピーカンまたは胡桃をのせ、ぎゅっと押し付ける。
- 3
オーブントースターでピーカンがかりっとしてチーズが少し溶けるくらいまで焼く。2~3分です。
- 4
3をお皿に並べ、蜂蜜とバルサミコ酢をたらし、好みで黒コショウをふる。
コツ・ポイント
ソフトゴートチーズはあまり癖もなく、いちぢくとあわせるとほんとに美味しいです。ゴートチーズがどうしても苦手だったり、手に入らない場合はゴルゴンゾーラチーズ、またはクリームチーズでも美味しいと思います♪
似たレシピ

イチジクとゴートチーズの前菜デザート
ゴートチーズの酸味、いちじく&ハチミツの甘み、ルッコラの苦味が見事に調和。前菜にもデザートにもいける一品です。


イチジクひとつで三種の前菜
買ったらすぐに食べたいフレッシュなイチジク 簡単シンプルな前菜で 後はワインがあればOK


いちじくとブルーチーズの前菜
いちじくとブルーチーズを使ってワインに合う前菜を作りました♪


いちじくのサラダ
いちじくとチーズと生ハムのマリアージュ


イチジク(無花果)のバルサミコシロップ煮
バルサミコ酢入りシロップで煮詰めたイチジクです。そのままでも、ワインやチーズ、ナッツと合わせおつまみとしてもお勧め♡


カマンベールチーズ乗せ❤焼きイチジク
とろぉ~りとろけたカマンベールチーズ❤イチジクの甘味と合います


無花果のダブルチーズトースト♪
無花果とチーズの鉄板トースト♪(^-^)


写真映え◎いちじくのチーズトースト
旬のいちじくを使ったトーストだよ。完熟いちじくはそのまま食べても美味しいけど、チーズとの相性も抜群!お試しあれ♪


簡単おしゃれカフェ気分♫いちじくトースト
旬のいちじくを楽しむ♩おしゃれなトースト♡とろ~っと焼けた甘いいちじくにバルサミコ酢のフルーティーな味わいがぴったり。


楽々いちじくサラダ
いちじくサラダ。生ハムと、チーズで、簡単サラダ。バルサミコ酢かけ。


イチジクと生ハムの前菜
簡単おしゃれ!生ハムの塩気がイチジクの甘さに合います!


無花果(いちじく)のサラダ
そのままでも美味しい無花果ですが ちょっと手を加えれば ワインにも合うおつまみに♥ 無花果とオリーブオイルの相性は◎


いちじくとブッラータ
いちじくとブッラータの美味しい食べ方♥️ワインのおつまみにぴったりです♥️「福岡県×フーディストパーク」のPR企画で頂いた福岡県産イチジク「とよみつひめ」を使ってます


いちじくとベーコンのトースト
いちじくプラスベーコン、チーズのトーストでワインのお供にぜひ!


いちじくとモッツァレラのピザ
甘いいちじく、チーズ、少し苦いルッコラが美味しいちょっぴりお洒落なピザです♡ピザ生地のレシピは別に載せています。


いちじく、ビーツ、チーズと胡桃のサラダ
ワインにぴったりな王道組み合わせのサラダ。ハニーバルサミコのドレッシングで頂きます。


いちじくとトレビスの赤色サラダ
いちじくのサラダです♪ワインにもピッタリ~。イタリアンなサラダです。おもてなしにもどうぞ~♪


いちじくの生ハム巻き
今が旬のいちじくを使って簡単おつまみ♪ワインにもピッタリ★


New ほうれん草といちじくサラダ
前のほうれん草のサラダのチーズバージョン。ワインと相性がいいので前菜にもサイドディッシュにも。


トースターでおやつ♪いちじくのチーズ焼き
とろっとした無花果とチーズが相性抜群☆チーズの塩気が後引く美味しさです♪簡単なので完成まで10分以内です!


いちじくとチーズのバルサミコサラダ
いちじくを使ったフルーツサラダ✿バルサミコ酢とはちみつを煮詰めてサラダのドレッシングに♬マスカルポーネも加えおつまみにも◎


秋*いちじくとチーズのオープンサンド
秋の味覚、いちじく。可愛い見た目をいかしたオープンサンド。パンでもクラッカーでも合います!朝食に、ワインのお供に。


mamakissのお洒落な一品☆生ハムとイチジクのアンティパスト☆
ほんのりと甘く柔らかなイチジクの食感が生ハムの塩気と好相性なのです。旬を感じる食材で簡単、美味しい、お洒落な一品をどうぞ。。。


いちじくの生ハム巻き
いちじくの甘みと生ハムの塩っけがぴったんこ!黒こしょうでアクセント!ワインにぴったり~~


いちじくとモッツァレラチーズのサラダ
いちじくとクリーミーなチーズの組み合わせ、おすすめです。モッツァレラ以外にゴートチーズ、カッテージチーズなども好相性!


イチジクのコンポート
イチジクのコンポートは、ワインとの相性が最高♪


無花果と生ハムの前菜
スパークリングワインと一緒にいかが?友達におしゃれって思われるレシピが超かんたんにできます。


いちじく&くるみ de Salad
素朴なサラダがカラメライズ(蜂蜜&ビネガーで)されたいちじくとくるみで上品かつ優しい味に大変身!


いちじくとクルミのピザ
いちじくのやさしい甘みとチーズの塩気が絶妙なデザートピザです(^O^)♡


イチジクのカプレーゼ
イチジクの季節ですね♪この時期だからこそ食べれるカプレーゼ。ワインにぴったりです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18502117