簡単！めんどくさい人の為の親子丼
献立に困った時、作るのが手間な時によく作る親子丼です。
このレシピの生い立ち
安定したレシピがほしくて。
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- 1
鶏もも肉は１口大の大きさ、玉ねぎは細切りにします。
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- 2
フライパンに油をいれ、玉ねぎが半透明になるくらいまで炒めたら鶏肉をいれます。
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- 3
鶏肉の表面の色が変わったら★をいれ鶏肉に火が通るまで中火で煮込みます。
味見→濃かったら水を。 -
- 4
たまごをボールに割り白身を菜箸で切り全体をざっくり混ぜ、
白身の部分だけをはじめにいれます。だいたいでOK！ -
- 5
２０秒後くらいに残りの黄身の部分を加え出来上がりです♪
卵の半熟加減はお好みでどうぞ✩ -
- 6
１月１１日
つくれぽ１０人達成♡
ありがとうございます('ᴗ' )و -
コツ・ポイント
白身の方が日が通りにくいので白身と黄身を分けて入れることで、ふわとろな親子丼になります♪
最後に黄身の部分を入れてあげることで絶妙な半熟に♡
贅沢に卵黄のせもおすすめ♡
20.09.28 分量を変更しました。
つくれぽ
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