♡もやしのナムル風サラダ♡
あーるmama @cook_40160510
安いもやしで普段の、そしてお給料日前の副菜にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
もやしをよく買うので、いつも作っているうちに、この作り方が定着しました。
♡もやしのナムル風サラダ♡
安いもやしで普段の、そしてお給料日前の副菜にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
もやしをよく買うので、いつも作っているうちに、この作り方が定着しました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、きゅうり、ハムは細切りにしておく。
きゅうりは塩揉みして水気をギュッと絞っておく。 - 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら人参を入れて1～2分茹で、その中にもやしを投入して1分くらいしたらザルにあげる。
- 3
あら熱がとれたら材料と*を全て混ぜて冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
- 4
もやしから水分がでるので味は少し濃いめにしてます。
食べる直前に調味するときは鶏ガラスープの素をお好みで減らして下さい。
コツ・ポイント
もやしはザルにあげたらそのまま冷まして下さい。水に浸けたりすると水っぽくなってしまっておいしくなくなります。
またハムの代わりにカニカマ、ちくわ、茹でた鶏のささみなどをつかっても美味しくできます(*^_^*)
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