焼きガニと紹興酒
silken @cook_40059172
日本酒でもよさそうなんですが、紹興酒の本領発揮。俄然おいしくなりました
このレシピの生い立ち
焼きガニは最高なんですが時々海臭さが気になるので
アプリでひらく作り方
- 1
カニの殻を半分だけとって、焼く
- 2
中から汁のようなものがでてきて焼けてきたら紹興酒をかける
- 3
お皿に盛りつけて完成
コツ・ポイント
遠赤外線で焼いた方がおいしいです
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