じゃがいもとピーマンの2色炒め♡
みりんこ♡ @cook_40100181
オイスターソースで味付けしたり、お肉入れたりしても美味しいけど、我が家はシンプルに塩胡椒のみ♡母がよく作る、お袋の味♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃から母がよく作ってた2色炒め。いろんな味付けしてみたけど、やっぱり食べ慣れた塩胡椒に戻って来ちゃう(*ﾉω・*)ﾃﾍ
じゃがいもとピーマンの2色炒め♡
オイスターソースで味付けしたり、お肉入れたりしても美味しいけど、我が家はシンプルに塩胡椒のみ♡母がよく作る、お袋の味♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃から母がよく作ってた2色炒め。いろんな味付けしてみたけど、やっぱり食べ慣れた塩胡椒に戻って来ちゃう(*ﾉω・*)ﾃﾍ
作り方
- 1
じゃがいも・ピーマンを細切りにする。
青椒肉絲くらいがちょうどいいかな♡ -
- 2
フライパンに油をひき、じゃがいもを炒める。
細く切ってるので、わりとすぐに火が通ります。 - 3
じゃがいもに火が通ってきたら、ピーマンも入れ、さらに炒める。
- 4
塩・胡椒で味付けして完成♡
コツ・ポイント
特にないですが…
ウチではいつも、胡椒はしっかりついてました(*ﾉω・*)ﾃﾍ
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