人参大量消費!鶏胸肉と人参の卵とじ

テンテン☆ @Ayamakoto1
人参大量消費!節約レシピにもなってとにかく簡単で美味しい!みんな大好き鶏むね肉と人参の卵とじ!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使ってヘルシーに仕上げました!味付けはとにかくシンプル!麺つゆと塩だけ使って!
作り方
- 1
人参の皮をむき、全て千切りにします。
- 2
鶏胸肉を二枚に下ろし1㎝幅に切り分けます。
- 3
ボウルに卵を割り入れ溶いたら麺つゆを加え混ぜ合わせます。
- 4
熱したフライパンにごま油をしき人参と鶏胸肉を炒めます。全体に火が通ったら溶いた卵を一気に流し込みます。
- 5
手早くかき混ぜ塩で味を整えます。
仕上げにネギを散らしたら出来上がり!
- 6
お皿に盛り付けて完成!
コツ・ポイント
人参は直ぐ火が通る様に細く千切りに!時間をかけずに炒めて完成!
麺つゆは若干の調節をして下さい!
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