パリパリ♪チキンステーキカレー
ミートソース缶を使ってできる簡単カレーに
パリパリのチキンステーキをのせました✨
お店のような本格的な味にびっくりです！
このレシピの生い立ち
レシピID18425103の豆カレーを食べていた時に、「やっぱりチキンカレーが食べたい‼」とリクエストされたので♪
パリパリ♪チキンステーキカレー
ミートソース缶を使ってできる簡単カレーに
パリパリのチキンステーキをのせました✨
お店のような本格的な味にびっくりです！
このレシピの生い立ち
レシピID18425103の豆カレーを食べていた時に、「やっぱりチキンカレーが食べたい‼」とリクエストされたので♪
作り方
- 1
フライパンに、オリーブオイルをひき、にんにくすりおろしと生姜すりおろしを入れ、火を点ける
-
- 2
にんにくの香りが立ったら、ミートソースの缶を開け、入れる
-
- 3
冷凍トマトの皮を剥き、スライスして、入れる
トマトの形がなくなるまで、よく混ぜ、3分程煮込む
-
- 4
カレー粉と砂糖、塩、バターを入れ、よく混ぜたら、火を止める
-
- 5
フライパンにクックパークッキングホイルを敷く
-
- 6
下処理した鶏モモ肉を皮を下にして入れ、味塩コショウを振り、にんにくと白ワインを入れ、フライパンホイルで蓋をする
-
- 7
ヤカンに水を入れ、おもし代わりにする
ヤカンをフライパンホイルの上にのせる -
- 8
皮目が焼けたらひっくり返し、もう片面も焼く
-
- 9
両面が焼けたら、肉を取りだし、7～8個にカットする
フライパンに残った肉汁をカレーソースに加え、混ぜたら 出来上がり♪
-
- 10
ごはんを盛り、カレーソースをかけ、上からチキンステーキをのせたら 完成♪
※お好みでごはんに乾燥パセリを振る -
コツ・ポイント
【さらに簡単な作り方】
鶏モモ肉を一口大に切り、作り方③のところでソースに入れ(☆の調味料も一緒に入れます)、肉に火が通るまで煮てから、作り方④に進みます！
この場合、作り方④で完成です♪
フライパン1つでできて、後片付けも楽チンです☺
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