フライパンに、オリーブオイルをひき、にんにくすりおろしと生姜すりおろしを入れ、火を点ける

にんにくの香りが立ったら、ミートソースの缶を開け、入れる

冷凍トマトの皮を剥き、スライスして、入れる

トマトの形がなくなるまで、よく混ぜ、3分程煮込む

カレー粉と砂糖、塩、バターを入れ、よく混ぜたら、火を止める

フライパンにクックパークッキングホイルを敷く

下処理した鶏モモ肉を皮を下にして入れ、味塩コショウを振り、にんにくと白ワインを入れ、フライパンホイルで蓋をする

ヤカンに水を入れ、おもし代わりにする
ヤカンをフライパンホイルの上にのせる

皮目が焼けたらひっくり返し、もう片面も焼く

両面が焼けたら、肉を取りだし、7～8個にカットする

フライパンに残った肉汁をカレーソースに加え、混ぜたら 出来上がり♪

ごはんを盛り、カレーソースをかけ、上からチキンステーキをのせたら 完成♪
※お好みでごはんに乾燥パセリを振る