ナス大好き、1品でご飯をモリモリ食べれる。このレシピの生い立ちちょっと変わったナス料理を作りたくて、なんとなくで。
ナスは少し皮を剥き、4分の1にきり水にさらす
肉を塩・こしょうをふり、ナスの水をきり、肉を巻いていく巻き終わりをつまようじで止めておくと焼く時に剥がれにくい
フライパンに油を引き、焼いていく
焼いてる間に、★を混ぜておく
転がしながら、全面を焼いていき焼き色がついたら、★を入れてからめていく最後につまようじを取って盛りつければ出来上がり
★のタレを焼肉なタレやポン酢にしても美味しく食べれますよ。お好みの味にアレンジしてみて下さい。また、タレを絡めなくても、盛り付けてからかけるのもありですよ！
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